下午茶系列:欧风麦甜果干蛋糕_欧之麦集团

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下午茶系列:欧风麦甜果干蛋糕

日期:2017-11-11      浏览:906


下午是个很容易犯困的时间段,这个时候动动手给自己做一款果干蛋糕提提神再好不过了。蛋糕不仅松软,具有奶香味,欧风麦甜小编用了果干进行装饰,不仅有草莓干的颜色靓丽,还有菠萝干的酸甜,口感更佳酸甜,美味,大家可以试试哦

 

主料

 

低筋面粉70 鸡蛋3 绵白糖40 牛奶25 玉米油30


菠萝干10 草莓干15

 

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果干蛋糕的做法

 

1. 准备食材

 

 

2. 准备一个干净盆,放上油和牛奶

 

 

3. 油和牛奶搅拌均匀

 

 

4. 另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发

 

 

5. 蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了

 

 

6. 筛入低粉,翻拌均匀

 

 

7. 从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶(3)中,翻拌均匀

 

 

8. 然后把步骤7,再倒入大盆(6)中,一起翻拌均匀

 

 

9. 之后,倒入磨具中



果干蛋糕.jpg

 

 

10. 全部放好后,上面可以随意放些菠萝干和草莓干进行点缀

 

 

11. 【之前可以提前预热烤箱9010分钟】之后,放入烤箱第三层,90度,烤20分钟

 

 

12. 20分钟后,香喷喷的蛋糕就出炉了。

 

 

13. 当然了,用同样的配方也可以做成饼干,上面同样撒上果干,味道也超好哦。

 

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